تزیین میز غذا | تمامی اصول مربوط به چیدمان میز غذا
تزیین میز غذا | تمامی اصول مربوط به چیدمان میز غذا | نحوه استفاده از رومیزی و دستمال سفره در تزیین میز غذا | نحوه چیدن صحیح بشقابها ، لیوان ها و قاشق چنگال ها در تزیین میز غذا | چیدن میز غذای سلف سرویس
- میز خود را عمدتا خالی بگذارید. بشقاب یا ظروف نقره ای را روی میز قرار ندهید. اطمینان حاصل کنید که فضای کافی برای سفره ، نوشتن ، خواندن و سایر فعالیت های روزانه در سفره وجود دارد.
میز ناهار خوری عمدتا عاری از شلوغی و درهم و برهمی است ، می توانید از فضای بیشتری صرفاً جهت صرف غذا استفاده کنید!
می توانید از روکش براق استفاده کنید تا میز شما درخشان و زیبا به نظر برسد.
- یک رومیزی را در مرکز میز قرار دهید. برای یک میز مستطیل یا مربع ، از یک رومیزی استفاده کنید. برای یک میز دایره ای ، از یک پارچه رومیزی مدور استفاده کنید. یک پارچه یا رومیزی را انتخاب کنید که بیشتر میز شما را خالی نماید. به سراغ رومیزی رنگی بروید که صندلی های غذاخوری و سایر تزئینات موجود در اتاق را همسو کند.
به عنوان مثال ، اگر صندلی های شما دارای بالشتک های آبی و پرده های شما سفید هستند ، یک رومیزی را انتخاب کنید که شامل رنگ های آبی و سفید باشد.
سفره را بر اساس فصل یا تعطیلات تغییر دهید.
یک رومیزی می تواند یک پاپ رنگ را به یک میز شیشه ای اضافه کند.
- یک مجسمه ساده را انتخاب کنید و آن را در وسط میز قرار دهید. مجسمه به شما کمک می کند تا میز را جالب و در عین حال تمیز و خالی نگه دارید. اندازه مجسمه خود را بر اساس اندازه میز خود انتخاب کنید و آن را روی قسمت بالای میز یا پارچه میز قرار دهید.
- شمع به همراه گل هم در وسط میز جالب می شود.
چیدن میز
اولین اصلی که باید به آن توجه نمائید این است که با توجه به اندازه میز غذایتان و مقدار و تعدادهای خوراک ها وسیله ها و تعداد آنها را مشخص کنید اما بدانید که همیشه باید موارد اصلی میز شام ، شامل بشقاب ، لیوان ، قاشق ، کارد و چنگال جز چیدمان میز شما باشد و با توجه به فضای میز و نوع خوراک ها و نوشیدنی های سرو شده تعداد و نوع آنها تغییر می نماید.
در انتخاب رومیزی حتما به رنگ و طرح سرویس بشقاب هایتان توجه کنید و طرح و رنگش را متناسب با طرح و رنگ سرویس انتخاب نمائید.
توجه داشته باشید که یک گلدان که رنگ آن با رنگ رومیزی و سرویس شما هم خوانی دارد زیبایی میز غذا را دو چندان می نماید
دستمال سفره هم می بایست با رنگ رومیزی و سرویس هارمونی لازم را داشته باشد
در رابطه با موارد فوق این نکات را رعایت کنید:
اندازه گلدان را متناسب با اندازه میز انتخاب نمائید و اگر میز خیلی کوچکی دارید عدم استفاده از گلدان مانعی ندارد
اگر از رومیزی استفاده میکنید قرار دادن دستمال سفره زیر بشقابها آنچنان رایج نمی باشد و بهتر است دستمال سفره را کنار بشقاب یا روی بشقاب بگذارید اما اگر میز شما رومیزی ندارد حتما حتما باید یک دستمال هم زیر بشقابها قرار دهید
استفاده از حلقه برای دستمالها جلوه ی خوبی به میز میدهد
برای مهمانیهای شام روی میز علاوه بر موارد ذکر شده شمع هم باید بگذارید
اگر شام یا نهار خود را بصورت سلف سرویس سرو می نمائید حتما باید با گلدانها و گلهای زیبا آن را دیزاین کنید
چیدمان میز شام مهمانی
در تزیین میز غذا برای مراسم های رسمی تر باید دقت بیشتری داشته باشید
توجه کنید که برای هر مهمانی خوراکی که روی میز می خواهید قرار دهید ظرف مخصوص آن باید از همان ابتدا روی میز قرار گیرد از قبیل بشقاب برای سرو پلو، سوپ و سالاد ، لیوان ها و گیلاسهای مناسب برای انواع نوشیدنی ها و ظرف مناسب سرو دسر و همین طور متناسب با اینها قاشق ، چنگال و کارد در سایزهای مورد مصرف باشد
بطور معمول تعداد لیوانهای مورد استفاده برای هر شخص باید حداقل 3 عدد باشد چرا که باید نوشیدنی های مختلفی روی میز قرار گیرد و ممکن است هر مهمانی بخواهد از تمام نوشیدنی ها میل نماید.
در انتخاب بشقابها دقت نمایید که برای پلو ، گوشت ، مرغ و ماهی از بشقابهای پلو خوری ، برای سوپ ها بشقاب ها گود یا کاسه سوپ خوری و برای سالاد و دسر پیش دستی روی میز بگذارید .
چیدمان قاشق و چنگال روی میز
نوع چیدن موارد روی میز هم اصول خاصی دارد. در ادامه به بررسی این اصول و نکات می پردازیم
بشقابها را روبروی صندلی پشت میز بگذارید و از بزرگترین بشقاب شروع نمائید و روی هم بچینید و در آخر هم کاسه سوپ خوری یا گودترین بشقاب را قرار دهید
لیوانها سمت راست بشقاب قرار دارند و از نزدیک ترین فاصله به بشقاب شروع شده و در یک راستا به ترتیب کمی دورتر قرار می گیرند
دو یا سه چنگال در سایزهای متفاوت متناسب برا ی موارد مصرفشان ( سالاد ، دسر ، گوشت یا ماهی ) در سمت چپ بشقاب و چاقوی غذا خوری و قاشق ها را هم به همین ترتیب در سمت راست بشقاب بگذارید
با رعایت این نکات ساده می توانید توجه و نگاه تمام مهمانانتان را به میز و غذا ها معطوف نمائید.
تزیین پاییزی میز غذا
با تزئینات میز پاییزی در رنگ ها و مواد گرم از پاییز استقبال کنید. لوازمی از رنگ های نارنجی ، قرمز ، بژ و قهوه ای گرما را به میز غذاخوری شما اضافه می کنند. دسته اول مطمئناً شامل تزئینات میز در ظاهر پاییزی با کدو تنبل های توخالی است که چیدمان های باشکوهی را به عنوان گلدان گل ارائه می دهد. یا می توانید چند کدو تنبل ، شمع و برگ های پاییزی را روی یک سینی چوبی قرار دارند استفاده کنید. برای این کار از یک کاسه تزئینی کشیده استفاده کنید ، وسط میز را در کانون توجه قرار دهید.
یک سفره سفید یا بژ به عنوان پایه ای برای تزیین سفره ساده و پاییزی میتواند زیبا باشد. میز را با دستمال های کتان به رنگ بژ یا نارنجی تزئین کرده و آنها را با برگ و توت تزئین کنید.
امیدواریم مطلب تزیین میز غذا برایتان مفید باشد.
نظرات کاربران
تیتر داغ
-
توماج صالحی به اعدام محکوم شد
۵ ساعت پیش -
نیمی از چین در حال غرق شدن است
۷ ساعت پیش -
نرمش نفتی بایدن در برابر ایران
۱۳ ساعت پیش -
ماجرای ناپدید شدن و کشته شدن دانشجوی دندانپزشکی
۱۲ ساعت پیش -
تحریم های تازه ایران از سوی آمریکا
۲۳ ساعت پیش -
ستاد بحران: مدارس زرند فردا تعطیل است
۲۴ ساعت پیش -
اعمال تحریم های جدید آمریکا علیه ایران
۱ روز پیش -
«قانون مالیات بر سوداگری» هم آمد
۱ روز پیش
تازهترین خبرها
-
کشف سکههای دوره اشکانی از مسافر قطار
۱ روز پیش -
ترمیم مزد ۱۴۰۳ در هالهای از ابهام
۱ روز پیش -
فیلترشکن گرانتر از اینترنت
۱ روز پیش -
پرفروش ترین داروی سال ۱۴۰۲
۱ روز پیش -
توماج صالحی به اعدام محکوم شد
۱ روز پیش -
واکنش یحیی به ممنوعیت کار کردن
۱ روز پیش -
هشدار در مورد خرید طلا با عیار پایین
۱ روز پیش -
نیمی از چین در حال غرق شدن است
۱ روز پیش -
ماجرای جنجالی تعطیلی پنجشنبه یا شنبه
۱ روز پیش -
هنوز تکلیف افزایش مستمریها مشخص نیست
۱ روز پیش -
احتمال رفع فیلتر گوگلپلی
۱ روز پیش -
گلایه خسرو حیدری از علی دایی!
۱ روز پیش -
آل پاچینو بازیگر فیلم ترسناک شد
۱ روز پیش -
هشدار وزارت رفاه در مورد کالابرگ
۱ روز پیش -
بازداشت معاون وزیر دفاع روسیه
۱ روز پیش -
سفر یک وزیر کره شمالی به ایران
۱ روز پیش -
شغل جدید وریا غفوری مشخص شد
۱ روز پیش -
پست جنجالی اردوغان در مورد عراق
۱ روز پیش -
خرید اینترنتی لوازم تحریر عمده
۱ روز پیش -
بانک های چینی در معرض تحریم
۱ روز پیش -
راهنمای جامع دانشگاه پیام نور
۱ روز پیش -
به جای سربازی در این نهاد خدمت کنید
۱ روز پیش -
سمنان نیازمند نیروی کار است
۱ روز پیش -
ترمز تشدید نارضایتی عمومی را بکشید
۱ روز پیش -
کاکائو معضل جهانی شد!
۱ روز پیش -
همهچیز در خدمت طبقه بسیار ثروتمند
۱ روز پیش -
نرمش نفتی بایدن در برابر ایران
۱ روز پیش -
چین درجهان فساد می افریند
۱ روز پیش -
معاون پارلمانی یا تاجر بازار ؟
۱ روز پیش -
نابودی همه پیشرانهای توسعه
۱ روز پیش -
تحریم های تازه ایران از سوی آمریکا
۱ روز پیش -
ستاد بحران: مدارس زرند فردا تعطیل است
۱ روز پیش -
شورای اسلامی نسیم شهر منحل شد
۱ روز پیش -
مردم به مناطق سیلخیز کاشان نروند
۱ روز پیش -
اعمال تحریم های جدید آمریکا علیه ایران
۱ روز پیش -
آغاز ثبت سفارش کتابهای درسی از فردا
۱ روز پیش -
ارمنستان و جمهوری آذربایجان به سوی صلح
۱ روز پیش -
کاهش ۵۰ درصدی مصرف آبهای زیرزمینی
۱ روز پیش -
رمزگشایی از تصمیم مهم تهران و حزب الله
۱ روز پیش -
دبیر شورای عالی امنیت ملی وارد روسیه شد
۱ روز پیش -
بخش آگهیهای «دیوار» و «شیپور» مسدود شد
۱ روز پیش -
پیشبینی وضعیت بارندگی در تهران
۱ روز پیش -
لاغر کردن مالیات بودجه
۱ روز پیش -
رنج کشیدن الزامی به دلیل بحران آب
۱ روز پیش -
حاتم بخشی بیات از جیب کارکنان نفت؟
۱ روز پیش -
رنج کشیدن الزامی به دلیل بحران آب
۱ روز پیش -
کسر حقوق پنجشنبهها معنا ندارد
۱ روز پیش
ساعت 24 از انتشار نظرات حاوی توهین و افترا و نوشته شده با حروف لاتین (فینگیلیش) معذور است.