شنبه ۲۰ خرداد ۱۳۹۶ - ۱۱:۰۷

افزایش رشد کودکان با مصرف روزانه تخم مرغ

خوردن تخم مرغ جزء برنامه غذایی کودک شمااست؟

21

ساعت 24-نتایج مطالعات جدید نشان می‌دهد ، پدران و مادران باید در برنامه غذایی فرزندان خوردن تخم مرغ را بگنجانند . مصرف روزانه تخم مرغ نه تنها باعث رشد می‌شود بلکه تا 47 درصد از کمبود رشد پیش‌گیری می‌کند .

سرپرست این مطالعات لورا لانوتی  از دانشگاه واشنگتن می‌گوید تخم ‌مرغ گران نیست ، در دسترس است و منبع مناسبی از مواد مغذی برای افزایش رشد خردسلان کشورهای در حال توسعه است . مصرف آن می‌تواند از گسترش کمبود رشد در جهان پیش ‌گیری کند . نتایج این مطالعات نشان می‌دهد کسانی که روزی یک تخم مرغ مصرف کرده بودند  تا 47 درصد کمبود رشدشان جبران و 74 درصد از کسری وزن آنها جلوگیری می‌شد .

لانوتی اضافه کرد ما از اثر بخشی این ماده مغذی که 63 درصد بود در مقایسه با میانگین جهانی سایر خوردنی‌ها که 39 درصد است ، شگفت زده شدیم .

دراین پژوهش یک گروه کودکان 6تا 9 ماهه به مدت شش ماه روزی یک تخم مرغ خوردند و در مقابل گروهی دیگر تخم مرغی نخوردند .

لاناتی می‌گوید ، تخم مرغ غذایی کامل  وسالمی است و در مقایسه با غذاهای مغذی دیگر ، افراد کم بضاعت هم در دسترس دارند . تخم مرغ برای رشد مناسب و سرشار از مواد مغذی برای رشد کودکان کشورهای در حال توسعه است . این مطالعات در مجله  Pediatrics   به چاب رسیده است .

ارسال نظر

شما در حال ارسال پاسخ به نظر « » می‌باشید.